盐城“果篮”香飘四方，2023年，全市瓜果（不含园林水果）总产量实现224.7万吨，同比增长2.5%，播种面积46.2千公顷，同比增长0.8%，瓜果产量和面积总量，均列全省第一。

近年来，盐城市坚持把西甜瓜、草莓作为优势特色瓜果产业重点打造，坚定不移地推进理念创新、品种更新、技术革新和品牌培塑，全力推动瓜果产业高质量发展。

突出品种培优，与国家和省产业技术体系等紧密合作，成立产业研究院，积极引进国内外优良品种，建成全省最大的工厂化育苗中心。

突出品质提升，在全国首创生态节约的经济适用型大棚，率先应用多层覆盖和生产过程数字化管理系统。构建网格化监管体系，建立田间生产档案，实现收获前产品检测，有效保障瓜果品质安全。我市瓜果在全国、全省评比中屡获佳绩。

突出品牌打造，构建多维强势营销战略，定期开展东台西瓜节、盐都草莓节等活动，有效提高品牌影响力。线上线下多渠道拓宽销售路径，我市瓜果产品远销长三角、珠三角等大中城市和地区，深受消费者的好评。

突出标准化生产，积极构建全产业链标准化生产体系，制定质量标准、生产条件及栽培技术规程，全面推进依标生产。